Naleśniki po raz pierwszy trafiły na stół kuchenny prawdopodobnie w czasach starożytnych . Włosi twierdzą, że kolebką naleśników jest Florencja, a do Francji dotarły dzięki Katarzynie Medycejskiej, skąd dalej się rozpowszechniły, a także zmieniały swą recepturę. Obecnie są potrawą serwowaną w Europie i w Chinach. Serwuje się głównie z sosem, posypane cukrem pudrem lub z różnym nadzieniem. Serwuje się je na słodko lub z mięsem i warzywami jako danie główne. W Polsce smakosze naleśników nareszcie mogą znaleźć swój raj dla podniebienia, odwiedzając coraz częściej powstające naleśnikarnie.

Zazwyczaj w swej ofercie mają bogaty wybór tego ciekawego, a jednocześnie nad wyraz smacznego dania. Można zamawiać naleśniki jarskie, z farszem mięsnym, oraz na słodko. Osoby chcące jednak wypróbować własnej siły przy ich przyrządzaniu mogą skorzystać z licznie polecanych przepisów. Sztuką w przyrządzaniu naleśników jest trudne przekładanie ich na drugą stronę patelni. Farsz, którym przekładamy te cienkie placki może być robiony z kurczaka, szpinaku, mięsa mielonego a także wielu innych składników. Wszystko zależy od smaku i preferencji smakoszy naleśników.